
L-Цистин
Поставляем оптом под ваш производственный график. Цена зависит от объёма и тары — пришлите запрос, вернёмся с коммерческим предложением в течение рабочего дня.
L-Цистин - Цистин — димер цистеина, образованный дисульфидной связью.
Дозировка: Норматив не установлен; в составе БАД применяется по рецептуре готового продукта.
Поставка
О сырье
L-Цистин — димер цистеина, образованный дисульфидной связью.
Источник цистеина для синтеза глутатиона и стабилизации структуры белков.
Антиоксидантные комплексы, формулы для кожи и волос.
Норматив не установлен; в составе БАД применяется по рецептуре готового продукта.
Источники: PubMed
Данные носят справочный характер: точная дозировка определяется рецептурой готового продукта. Не является лекарственным средством и не предназначено для диагностики, лечения или профилактики заболеваний.
Все позиции категории «Аминокислоты»
Кому и зачем
L-Цистин — димер цистеина, у которого два остатка связаны дисульфидным мостиком. В рецептурах БАД его вводят как источник цистеина для синтеза глутатиона и для стабилизации белковых структур. Основные направления — антиоксидантные комплексы и формулы для кожи и волос, чаще в капсулах, таблетках и сухих смесях.
Что проверить в спецификации
- Форма поставки: основание или гидрохлорид. Для гидрохлорида отдельно нормируют массовую долю основного вещества и содержание хлоридов.
- Чистота по ВЭЖХ: массовая доля L-цистина, наличие L-цистеина как примеси, профиль родственных примесей. Методика и пределы уточняются по спецификации.
- Источник сырья и следовые реагенты: при гидролизе кератина контролируют остаточные растворители, тяжёлые металлы; дополнительно запрашивают микробиологию и данные по партии в COA.
- Технологические свойства партии: гранулометрия, насыпная плотность, сыпучесть, склонность к комкованию — от них зависит однородность смеси при капсулировании и прессовании.
Варианты формы и марки
| Вариант | Особенность | Где уместен |
|---|---|---|
| L-цистин основание | Кристаллический порошок, ограниченно растворим в воде, реакция раствора близка к нейтральной | Таблетки, капсулы и сухие смеси, где не требуется растворение |
| L-цистин гидрохлорид | Лучше растворим, даёт кислую реакцию раствора, требует учёта при подборе pH и коррекции вкуса | Напитки, саше, жидкие и порошковые формы с растворением |
| Микронизированный L-цистин | Меньший размер частиц, выше однородность смеси, возможны пыление и склонность к комкованию | Смеси под капсулирование и прессование, где нужна равномерность распределения |
Частые вопросы
Чем отличается основание L-цистина от гидрохлорида при вводе в рецептуру?
Гидрохлорид лучше растворим и даёт кислую реакцию раствора, основание растворяется ограниченно. Выбор зависит от формы продукта и допустимого диапазона pH; конкретные показатели растворимости уточняются по спецификации поставщика.
Нужно ли отдельно контролировать свободный цистеин в сырье?
Да, он может накапливаться при восстановлении дисульфидной связи и служит показателем стабильности партии. Предел и метод согласуют с поставщиком и фиксируют в спецификации.