
Хитозан
Поставляем оптом под ваш производственный график. Цена зависит от объёма и тары — пришлите запрос, вернёмся с коммерческим предложением в течение рабочего дня.
Хитозан - Хитозан — полисахарид, получаемый деацетилированием хитина.
Дозировка: Норматив не установлен; в составе БАД применяется по рецептуре готового продукта.
Поставка
О сырье
Хитозан — полисахарид, получаемый деацетилированием хитина.
Связывает жиры и желчные кислоты в ЖКТ; применяется как сорбент.
Комплексы для снижения веса, детокс-формулы, косметика.
Норматив не установлен; в составе БАД применяется по рецептуре готового продукта.
Источники: PubMed
Данные носят справочный характер: точная дозировка определяется рецептурой готового продукта. Не является лекарственным средством и не предназначено для диагностики, лечения или профилактики заболеваний.
Все позиции категории «Прочие»
Кому и зачем
Хитозан — аминированный полисахарид, который получают деацетилированием хитина. В составе БАД его вводят в формулы для связывания жиров и желчных кислот в ЖКТ, а также в сорбционные комплексы и косметические составы. Для технолога ключевые параметры — степень деацетилирования, молекулярная масса и вязкость раствора, поскольку они определяют поведение сырья в массе и готовом продукте.
Что проверить в спецификации
- Степень деацетилирования и молекулярная масса (вязкость раствора) — указываются в спецификации, значения уточняются по спецификации.
- Массовая доля влаги, зольность и нерастворимые примеси — влияют на сыпучесть и стабильность смеси.
- Остаточные растворители, тяжёлые металлы и микробиологические показатели — по COA на каждую партию.
- Гранулометрический состав и насыпная плотность — для расчёта капсулирования и таблетирования; фактические значения уточняются по спецификации.
Варианты формы и марки
| Вариант | Особенность | Где уместен |
|---|---|---|
| Порошок, стандартная марка | Нормируется по степени деацетилирования и вязкости; базовый сыпучий формат | Капсулы, таблетки, сухие смеси |
| Гранулят | Улучшенная сыпучесть и меньшее пылеобразование при дозировании | Таблетирование, фасовка в саше |
| Низкомолекулярный или водорастворимый вариант | Растворяется в водной фазе, даёт менее вязкие растворы | Напитки, гели, косметические эмульсии |
Частые вопросы
Какой вариант хитозана выбирать для капсул, а какой для напитков?
Для капсул и таблеток обычно берут порошок с нормированной сыпучестью и влажностью, для напитков и саше — водорастворимые марки или низкомолекулярные олигосахариды. Конкретный тип согласуют с производителем по вязкости и растворимости.
Нужно ли корректировать рецептуру при смене партии хитозана?
Да, вязкость и степень деацетилирования между партиями различаются, что сказывается на набухании и заполнении капсул. Перед запуском проводят пробную навеску и сверяют показатели COA с рецептурным диапазоном.